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O CONEPE, Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, consolidou-se como um dos principais espaços de integração acadêmica, científica e cultural da Universidade Federal de Jataí. Em 2025 a temática central será: "No Berço das Águas: vivências acadêmicas e inovação para uma cultura de sustentabilidade". O evento deste ano visa refletir sobre os desafios e as possibilidades que emergem na interface entre o ensino, a pesquisa e a extensão universitária, com ênfase na preservação e na inovação sustentável.
A temática do X CONEPE está alinhada com as diretrizes do Ministério de Ciências, Tecnologia e Inovação (MCTI), integrando a 22ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT), que, neste ano, tem como tema "Culturas Oceânicas". O Cerrado, bioma essencial para a manutenção dos aquíferos que abastecem diversas regiões do Brasil, desempenha um papel importante no ciclo hidrológico. Suas raízes, altamente complexas, formam um ecossistema subterrâneo organizado e profundo, capaz de captar a água da chuva e depositá-la nos lençóis freáticos e aquíferos. Por essa razão, é conhecido como a "floresta invertida", pois dois terços da planta estão abaixo do solo. Esse processo natural é responsável pela recarga de grandes sistemas de água subterrânea, como o Aquífero Guarani, composto pelas formações Botucatu e Pirambóia, o maior manancial de água doce subterrânea transfronteiriço do mundo.
Além disso, o Cerrado também abastece os aquíferos Urucuia e Bambuí. O Cerrado é a origem de três das maiores bacias hidrográficas do continente: Xingu, Madeira e Tapajós, afluentes do lado direito do Amazonas, além de rios importantes como o Araguaia e o Tocantins. Também influencia as bacias do Rio São Francisco, que abastece o semiárido nordestino; do Rio Paraná, que fornece água e energia ao Sudeste; e do Rio Paraguai, que abastece o Pantanal e o Paraguai. A destruição do Cerrado compromete essas bacias, causando seca, incêndios e danos à fauna.
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